在PHP中，类继承是面向对象编程的核心概念之一。通过继承，子类可以复用父类的属性和方法，同时也可以对其进行扩展或修改。

定义一个父类时，使用关键字class，而子类则通过extends关键字来继承父类。例如，定义一个Animal类，然后创建Dog类继承它，Dog就可以直接使用Animal中的方法和属性。

重写（覆盖）是继承中的重要技巧。如果子类希望改变父类的方法行为，可以重新定义该方法。需要注意的是，方法名、参数列表必须与父类一致，才能正确覆盖。

多态指的是同一接口的不同实现方式。在PHP中，可以通过接口或抽象类实现多态。不同类实现相同接口的方法，可以以不同的方式响应相同的调用。

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使用final关键字可以防止类被继承或方法被覆盖，这有助于保护核心逻辑不被意外修改。同时，abstract关键字用于定义抽象类和抽象方法，强制子类实现特定功能。

在实际开发中，合理利用继承和多态可以提高代码的可维护性和扩展性。避免过度继承，保持类的单一职责原则，是编写高质量PHP代码的关键。